《表2 贝类中重金属的限量值(mg/kg，以湿重计）》

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《北部湾贝类重金属污染特征及健康风险评价》

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式（1）中，Pi为重金属i的污染指数，Ci为贝类中重金属i的实测值，Si为贝类中重金属i的评价标准。Pb、Cr、Hg、As评价标准参照《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017)[9]，Cu、Cd评价标准参照《无公害食品水产品有毒有害物质限量》（NY 5073-2006)[10]（表2）。因目前我国对Zn仍无明确限量规定，其评价标准参照澳大利亚食品标准法规[11]，即1 000mg/kg（湿重）（表2）。当Pi≤1时，表示贝类未受污染；当Pi>1时，表示贝类受到污染。