《表2 不同工艺处理对“涪陵黄茶”感观品质影响表》

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《‘中黄一号’黄茶加工的技术探讨》

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烘干提香：做形叶冷却后上120℃的烘干机打毛火3 min，含水量达22～25%，然后转用提香机以65℃温度慢烘2h，使含水量达6～7%，最后用100℃温度提香1 min出锅。