《表1 不同茶叶提取物对2种供试菌的抑菌效果/mm》

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《云南普洱三种茶叶提取物对黑色素瘤细胞增殖影响及抑菌效果的研究》

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从表1可知：对2种供试菌，3种茶叶提取物的抑菌效果为，紫芽普洱茶（生茶）>碧螺春绿茶>红螺红茶，同一种茶叶提取物对金黄色葡萄球菌的抑菌效果要优于大肠杆菌。参考NCCLS推荐的标准进行判断，在不同茶叶浸提液实验浓度下，大肠杆菌对红螺红茶，对碧螺春绿茶中敏，对紫芽普洱茶生茶（生茶）高敏；金黄色葡萄球菌对红螺红茶高敏，对碧螺春绿茶、紫芽普洱茶生茶（生茶）极敏。