《表3 连翘果实多酚提取物对3种供试菌的抑菌结果》

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《连翘果实多酚提取及其复合涂膜保鲜剂在葡萄保鲜中的应用》

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由表3可见，连翘果实多酚提取物在3种供试菌中对革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌抑制效果最强，抑菌圈直径可高达13.8 mm，其次是革兰氏阳性菌枯草芽孢杆菌，最后为革兰氏阴性菌大肠杆菌；在相应提取物浓度范围内，浓度越大抑菌圈直径越大，抑菌效果越强。