《表1 重组Bm CDA7对不同几丁质底物的催化活性》

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《家蚕几丁质脱乙酰基酶BmCDA7的纯化与生化性质》

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注：ND表示未检测到重组Bm CDA7对该底物的催化活性，数据为平均值±标准差。

在最适反应条件下检测重组Bm CDA7对4种不同物理性质的几丁质底物的催化活性。结果表明，Bm CDA7对乙二醇几丁质、胶体几丁质底物具有催化活性，酶活力分别为2.9926和0.4270μmol/（min·μmol），未检测到Bm CDA7对α-几丁质、β-几丁质的催化活性（图5，表1），说明Bm CDA7对可溶性几丁质底物具有偏好性。