《表5 再造烟叶浓缩液处理前后的感官评吸结果》
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《β-胡萝卜素降解菌HC-3发酵条件优化及其对再造烟叶浓缩液增香效果研究》
分
再造烟叶浓缩液处理前后的评吸效果如表5所示.由表5可知,与未处理的再造烟叶浓缩液相比,经菌株HC-3处理后的再造烟叶浓缩液综合得分提高0.7分,所得片基香气质较好、香气量较足、香气浓度较高、杂气量较低.
图表编号 | XD00143686300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.15 |
作者 | 魏涛、陈顺心、黄申、钱玉梅、赵彩梦、毛多斌 |
绘制单位 | 郑州轻工业大学食品与生物工程学院、郑州轻工业大学食品与生物工程学院、郑州轻工业大学食品与生物工程学院、郑州轻工业大学食品与生物工程学院、郑州轻工业大学食品与生物工程学院、郑州轻工业大学食品与生物工程学院 |
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