《表2 肉质指标的变化:低蛋白日粮下使用复合有机微量元素对猪肉品质的影响》

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《低蛋白日粮下使用复合有机微量元素对猪肉品质的影响》


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注:L值用来表示肌肉的亮度,A值用来表示肌肉的红色度,B值表示肌肉的黄色度。

具体结果见表2