《表2 响应面试验设计及结果》
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以A（p H）、B（提取温度）、C（料液比）、D（提取时间）4个因素为自变量，以白玉菇蛋白提取率为响应值，设计出4因素3水平共29组响应面优化试验，具体试验设计及结果见表2。
| 图表编号 | XD00138467500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.02.25 |
| 作者 | 李晓明、陈凯、黄占旺、沈勇根、卢剑青、程宏桢、刘馥源、安兆祥、徐弦 |
| 绘制单位 | 江西农业大学食品科学与工程学院、宜春市林业产业发展管理(油茶)局、江西农业大学食品科学与工程学院、江西农业大学食品科学与工程学院、江西农业大学食品科学与工程学院、江西农业大学食品科学与工程学院、江西农业大学食品科学与工程学院、江西农业大学食品科学与工程学院、江西农业大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
