《表4 陕西10个地区食用菌中重金属的含量》

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《陕西省食用菌中重金属含量及分布规律研究》

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以食用菌中重金属的偏高含量P90进行评价，干制蘑菇中镉的Pi值为1.12≥1，表明部分蘑菇样品存在重度污染情况，干制蘑菇砷的Pi值为0.92，表明部分干蘑菇样品中砷含量处于中度污染水平；干制蘑菇的P尼梅罗为0.93，表明干制蘑菇中部分重金属含量较高的样品的污染程度达到警戒线水平。