《表2 4个城市米制品中重金属含量比较（P25～P75)》

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《福建省4设区市米制品中铅镉汞砷含量监测分析》

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注：a表示和南平相比，P<0.05；b表示和宁德相比，P<0.05；c表示和厦门相比，P<0.05；d表示和三明相比，P<0.05（上述均为调整P值）。

4市米制品中4种重金属含量差异均有统计学意义。宁德地区米制品中的铅、镉、汞和砷含量最高。两两比较结果显示，宁德米制品的4种重金属含量高于南平和厦门，汞和砷含量高于三明；三明地区的镉和砷含量高于南平和厦门，汞含量高于南平，见表2ㄢ