《表8 4℃条件下酸乳活菌数变化lg cfu/mL》

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《抑制霉菌植物乳杆菌的筛选及功能研究》


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货架期不添加生物保鲜剂组、添加Lp45组和添加商业保鲜产品组,在4℃和25℃条件下其活菌数变化如表8及表9所示。