《表2 Box-Behnken试验的因素与水平》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
为优化菠萝梨酒的发酵工艺，经过单因素试验后，选取初始糖度（A）、果胶酶添加量（B）、酵母菌添加量（C）进行响应面优化试验。响应面（Box-Behnken）试验的因素与水平见表2。
| 图表编号 | XD00137682300 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.04.20 |
| 作者 | 刘延波、王娜、赵志军、王贤、孙西玉、潘春梅 |
| 绘制单位 | 河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院)、河南牧业经济学院河南省白酒风格工程技术研究中心、河南牧业经济学院郑州市白酒酿造微生物技术重点实验室、河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院)、河南牧业经济学院河南省白酒风格工程技术研究中心、河南牧业经济学院郑州市白酒酿造微生物技术重点实验室、河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院)、河南牧业经济学院河南省白酒风格工程技术研究中心、河南牧业经济学院郑州市白酒酿造微生物技术重点实验室、赊店老酒股份有限公司、河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
