《表3 B.pumilus LZ013-2发酵上清液凝胶柱层析得到具有降解活性组分质谱分析》

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《降解大豆胰蛋白酶抑制剂的短小芽孢杆菌菌株及其胞外蛋白的鉴定》

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对2.6中凝胶柱层析后分离纯化得到的具有降解KTI能力的3个组分进行质谱分析，主要蛋白质谱结果如表3。其中泳道5洗脱液主要肽酶/蛋白酶为肽酶S8(Uniprot ID:A0A2T0DB16）、小胞外蛋白酶（Uniprot ID:A0A1Q9BDT2），而该种蛋白酶与肽酶具有94.06%的相似度，是同源蛋白质，故该洗脱峰主要肽酶为肽酶S8，该结果的肽酶/蛋白酶也是20%～40%硫酸铵沉淀组分中的主要肽酶/蛋白酶，具体质谱鉴定结果肽酶/蛋白酶种类及表达量强度见附表4。8、9号泳道主要肽酶均为肽酶M84(Uniprot ID:A8FIH7），表明该肽酶为该吸收峰主要肽酶，为活性蛋白，明确降解KTI的能力的酶。