《表4 验证试验:嗜热链球菌等六种微生物对AFB1降解能力的研究》

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《嗜热链球菌等六种微生物对AFB1降解能力的研究》


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对最佳发酵条件的预测值进行验证,即发酵时间120 h、发酵水分65%、发酵温度44℃、接种量7×108CFU/g,结果如表4。按照预测值进行试验,发现3次重复试验降解率均值为41.71%,略高于预测值,基本符合预测值。