《表2 微生物对AFB1的降解率》

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《嗜热链球菌等六种微生物对AFB1降解能力的研究》

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注：同行数据肩标大写字母不同表示组间差异显著（P<0.05），同列数据肩标小写字母不同表示组间差异显著（P<0.05）。

如表2所示，6种微生物与AFB1共同培养24 h后，除短小芽孢杆菌试验组外，其他试验组中AFB1浓度均显著低于空白对照组（P<0.05）。嗜热链球菌对AFB1的降解率显著高于其它几种菌（P<0.05）。乳酸片球菌对AFB1的降解率显著高于短小芽孢杆菌、迟缓芽孢杆菌、米曲霉菌、罗伊氏乳杆菌（P<0.05）。罗伊氏乳杆菌对AFB1的降解率显著高于迟缓芽孢杆菌、短小芽孢杆菌和米曲霉菌（P<0.05）。米曲霉菌对AFB1的降解显著高于短小芽孢杆菌和迟缓芽孢杆菌（P<0.05）。迟缓芽孢杆菌降解率显著高于短小芽孢杆菌（P<0.05）。