《表6 小球藻液对鸡蛋感官评价的影响》

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《小球藻对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响》

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由表6可知，对照组1号、对照组2号和处理组鸡蛋样品总得分分别为17.17、16.72和14.44。通过差异分析发现，对照组1号和对照组2号蛋黄颜色得分均极显著高于试验组，而其余指标在两组间均无显著差异。品尝者认为对照组1号在蛋白柔韧度、蛋黄软硬度较好，对照组2号在蛋黄颜色、蛋黄细腻度、蛋黄易下咽度较好。