《表3 不同脱水工艺对半干面质构特性的影响》
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注：不同字母表示在P<0.05水平上显著差异。
两种脱水工艺对半干面的质构特性影响结果如表3所示。
| 图表编号 | XD00123494100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.02.20 |
| 作者 | 张雪青、朱科学、周惠明 |
| 绘制单位 | 江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院、现代粮食流通与安全协同创新中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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