《表2 不同脱水工艺后半干面初始含菌量的变化》
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半干面经两种工艺脱水后的初始含菌量及其在贮藏过程中含菌量的变化分别如表2和图1所示。
| 图表编号 | XD00123494500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.02.20 |
| 作者 | 张雪青、朱科学、周惠明 |
| 绘制单位 | 江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院、现代粮食流通与安全协同创新中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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