《表4 各试验处理主要生化成分比较》
从绿茶品质成分来看(表4),与CK比较,T1、T2处理的绿茶新梢氨基酸含量增加,茶多酚含量下降,酚氨比明显下降,对绿茶品质成分形成产生有利影响。修剪模式对水浸出物的影响,在各品种间表现一致,均为T1>T2>CK,说明对于幼龄茶树,春茶前选择性修剪有利于茶叶品质形成,夏茶修剪宜轻不宜重。
图表编号 | XD0012339100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.08.25 |
作者 | 江新凤、杨普香、彭焱松、李文金、童忠飞、蔡海兰、李琛 |
绘制单位 | 江西省蚕桑茶叶研究所、江西省蚕桑茶叶研究所、江西省中国科学院庐山植物园、江西省蚕桑茶叶研究所、江西省蚕桑茶叶研究所、江西省蚕桑茶叶研究所、江西省蚕桑茶叶研究所 |
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