《表1 不同树龄梁平柚果皮挥发性成分及相对含量》

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《不同树龄梁平柚果皮精油挥发性成分的差异分析》

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注:“-”为参考文献[8-13]中未报道，同行不同小写字母表示差异显著（P<0.05）。

5种不同树龄梁平柚果皮精油中共分离检测到72种挥发性化学成分，利用质谱信息与标准谱库NIST08分别对各色谱峰进行初步检索及相关文献参考定性，确认挥发性物质名称，其分析结果见表1。如表1所示，5种不同树龄梁平柚果皮精油的挥发性成分中有8种成分较高（相对含量>1%），分别为d-柠檬烯（49.93%～54.93%）、β-月桂烯（18.55%～20.79%）、大根香叶烯D（2.16%～3.66%）、桧烯（1.53%～3.20%）、β-蒎烯（1.33%～2.80%）、柠檬醛（2.52%～2.73%）、E-β-罗勒烯（1.49%～2.46%）、圆柚酮（1.01%～2.14%），共占总挥发性成分的83.40%～87.61%。本试验检测出的d-柠檬烯和β-月桂烯相对含量与洪鹏等[5]的研究结果具有较大差异，洪鹏等通过挤压法制备的梁平柚精油挥发性成分中d-柠檬烯为74.16%和β-月桂烯为13.86%，这种差异可能来源于实验柚果成熟度的差异或柚皮精油制备工艺的不同[14]。