《表2 柠檬酸质量浓度对杀青工艺的影响》
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杀青时加入一定量柠檬酸有利于保鲜，但浓度过高会破坏芦笋茶的品质。不同质量浓度柠檬酸对杀青工艺影响结果见表2。
| 图表编号 | XD00122632700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.12.31 |
| 作者 | 刘娜丽、郭春燕、郭芸 |
| 绘制单位 | 山西药科职业学院、山西省生物研究院有限公司、山西药科职业学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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