《表4 正交实验因素水平：藜麦杂粮粥工艺参数的研究》
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根据单因素实验结果，利用正交实验设计优化浸泡时间、浸泡温度、高压蒸煮时间产品复水率的影响。采用Minitab 17对实验进行设计，实验因素和水平见表4。
| 图表编号 | XD00121691300 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.12.15 |
| 作者 | 杨生霞、龚建军、田志超、韩娟娟、杨天庆 |
| 绘制单位 | 兰州润民粮油有限公司、兰州润民粮油有限公司、兰州润民粮油有限公司、兰州润民粮油有限公司、兰州润民粮油有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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