《表4 PB设计回归方程系数及其显著性检验》

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《响应面分析黑莓灵芝醋加工调制与优化研究》


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注:*表示统计结果显著

运用Design expert 10软件对PlackettBurman设计进行分析,由试验设计和结果(表3)及各因素水平和结果(表4)可知,模型Pr>F=0.032218<0.05,说明响应面回归模型为显著水平,模型的校正系数R2=0.9778,说明该模型方程拟合程度良好。模型的修正系数R2Adj=0.9205,说明该模型较好地反应了各因素之间的关系。各因素对黑莓灵芝醋总酸含量的影响大小依次为:X3、X1、X9、X8、X2、X5、X4、X6、X7(按回归系数绝对值大小排序),其中X1、X3、X8、X9为显著水平,其中X1、X2、X3、X7、X8呈正效应,而X4、X5、X6、X9呈负效应。因此确定X1、X3、X8、X9为4个主要因素进行Box-Behnken试验设计。Plackett-Burman试验设计回归方程为: