《表2 不同酶量对海蛇酶解的影响》

《表2 不同酶量对海蛇酶解的影响》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《酶解海蛇工艺探索》


  1. 获取 高清版本忘记账户?点击这里登录
  1. 下载图表忘记账户?点击这里登录

由表2可知,随着酶用量的增加,蛋白质含量增加,酶量超过3%后,蛋白质含量增加明显变缓。