《表6 乳酸菌处理对不同温度下油莎草青贮体外发酵参数的影响》

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《不同温度下添加乳酸菌对油莎草青贮品质及体外干物质消失率的影响》

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由表6可知，在温度处理方面，低温组的产气量、体外干物质消失率及乳酸、丙酸含量显著低于常温组（P<0.05)，pH显著高于常温组（P<0.05），丁酸含量无显著差异（P>0.05）。在添加处理方面，常温及低温处理下，AC组和LP组产气量、体外干物质消失率、丙酸含量均显著高于对照组（P<0.05）；常温处理下，AC组和LP组乙酸含量均显著低于对照组（P<0.05)，LP组氨态氮含量显著低于对照组和LP组（P<0.05）；低温处理下，LP组乙酸含量显著高于对照组和AC组（P<0.05)，AC组氨态氮含量显著低于对照组和LP组（P>0.05)(P<0.05）；乳酸、丁酸含量无显著差异（P>0.05）。乳酸菌添加和温度处理在油莎草青贮体外发酵产气量、干物质消失率及乳酸、乙酸、丙酸含量方面表现出极显著的交互作用（P<0.01），在pH方面表现为显著的交互作用（P<0.05）。综合上述结果发现，常温及低温处理下最优添加组均为LP组。