《表4 不同温度下添加糖蜜对油莎草青贮发酵品质的影响》

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《添加糖蜜对油莎草青贮发酵品质及黄酮的影响》

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注：同列数据肩标字母不同表示差异显著（P<0.05），同列数据肩标字母相同表示差异不显著（P>0.05）。ND(not detected），表示没有检测到菌落。“-”，表示未统计。FM(fresh matter），表示鲜物质基础。

结果如表4所示，在添加处理组中，p H值、乳酸和氨态氮/总氮与对照组相比差异显著（P<0.05），乙酸、丙酸和丁酸含量与对照组相比差异不显著（P>0.05）；在温度处理组中，p H值和氨态氮/总氮与对照组相比差异显著（P<0.05），乳酸、乙酸、丙酸和丁酸含量与对照组相比差异不显著（P>0.05）；在添加和温度处理交互作用下，p H值、乳酸和氨态氮/总氮与对照组相比差异显著（P<0.05），乙酸、丙酸和丁酸含量与对照组相比差异不显著（P>0.05）。