《表1 不同温度下添加糖蜜对油莎草青贮感官品质的影响》

《表1 不同温度下添加糖蜜对油莎草青贮感官品质的影响》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《添加糖蜜对油莎草青贮发酵品质及黄酮的影响》


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结果见表1。由表1可知,在常温条件下,青贮后的油莎草均为黄绿色,糖蜜组的酸香味浓于对照组,质地柔软且水分适宜,无霉变;在低温条件下,糖蜜组比对照组黄,且酸香味浓于对照组,质地柔软且水分适宜,无霉变。