《表3 不同添加剂对羊草青贮发酵品质的影响》

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《不同添加剂对羊草青贮品质的影响》

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注：同列数据肩标不同字母表示差异显著（P<0.05)，ND表示没有检出；下表同。

由表3可知，各添加剂处理组的p H值显著高于对照组（P<0.05）。其他添加剂处理组的p H值显著高于陈皮（P<0.05）。各处理组中AN/TN的值无显著差异（P>0.05）。各处理组中LA的含量均显著低于对照组，富马酸单甲酯+甘草处理组中LA的含量最低。陈皮和富马酸单甲酯+甘草处理组中AA的含量显著高于对照组、孜然精油、富马酸单甲酯和富马酸单甲酯+陈皮处理组（P<0.05）。