《表3 青贮发酵和耗氧变质对羊草青贮品质的影响》

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《不同牧草青贮对发酵品质的影响》

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由表3可知，在羊草青贮饲料中乙酸是主要产物。其中青贮3 d时为26.0 g/kg，青贮112 d时为57.8 g/kg。青贮初期乳酸含量仅次于乙酸，但在第14天显著下降（P<0.05）。丁二醇的含量在青贮过程中没有显著变化（P>0.05）。另一方面，随着青贮时间的延长，乙醇含量显著增加（P<0.05），同时丁酸的含量也相应提高，直到青贮14 d才检测到，但从28 d开始产量有了大幅提高。无论青贮期如何，均未检测到乳酸菌、酵母菌和肠杆菌。