《表4 不同晾晒时间对菊芋青贮发酵品质的影响》

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《不同晾晒时间对菊芋青贮品质的影响》

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注:同列平均数后具有相同字母者表示差异不显著（P>0.05），下表同。

如表4所示，A1的pH值与CK相比差异显著（P<0.05），A2处理的pH值与CK相比差异不显著（P>0.05），A3处理的pH值与CK相比pH值升高，但差异不显著（P>0.05），A1处理的菊芋青贮pH值最低，数值为4.27。实验处理后的乳酸与CK相比差异不显著（P>0.05）。与CK相比，试验处理A1，A2，A3的青贮中乙酸的含量都稍有升高，但差异不显著（P>0.05）。晾晒处理后各组丙酸含量均低于0.03%FM，但差异不显著（P>0.05）。青贮后所有组别丁酸含量均低于0.05%FM，A1处理组丁酸含量与CK相比差异显著（P<0.05）且含量最低，其中A2处理组中没有检测到丁酸。