《表3 超声预处理和添加乳酸菌剂对玉米青贮发酵品质的影响》

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《超声波预处理对全株青贮玉米品质的影响》

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由表3可知，超声处理和添加乳酸菌剂显著降低了玉米青贮的p H。乳酸菌对照组p H相比空白对照组下降0.18，降幅4.48%。随着超声处理时间的增加，p H先降低后增加，15 min超声处理时，p H最低，为3.71，相比空白对照组下降0.31，降幅7.71%，而且每个超声处理组之间基本都有显著性差异。超声处理和添加乳酸菌剂降低了玉米青贮的氨氮总氮比。乳酸菌对照组氨氮总氮比相比空白对照组下降0.22%，降幅5.93%。随着超声处理时间的增加，氨氮总氮比先降低后升高，15 min超声处理时，氨氮总氮比最低，为3.42%，相比空白对照组下降0.29%，降幅7.82%，5、10、20 min超声处理组之间差异不显著。