《表2 添加乳酸菌对全株玉米青贮的发酵品质的影响(干物质基础)》

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《添加不同乳酸菌对全株玉米青贮发酵品质的影响》

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注:1.同行数据肩标不同字母表示差异显著（P<0.05），相同字母表示差异不显著（P>0.05），下表同；2.“—”表示没有监测到。

由表2可知，Z1-1、F1-2和F2-6组的pH值与CK组相比显著降低（P<0.05），B1-3与B2-20组pH值则显著升高（P<0.05），其中F2-6组的pH值最低，为3.57。与CK组相比，仅F2-6组氨态氮/总氮显著降低（P<0.05），其他组氨态氮/总氮无明显差异（P>0.05）。与CK组相比，各乳酸菌处理组玉米青贮饲料的可溶性碳水化合物含量明显增加，F2-6组的可溶性碳水化合物含量最高。B1-3和B2-20组青贮饲料的乳酸含量明显低于CK组（P<0.05），但乙酸含量明显高于CK组（P<0.05）。