《表3 茬次和一天内不同收获时间对紫花苜蓿青贮饲料的48h体外发酵参数的影响》

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《茬次和一天内不同收获时间对紫花苜蓿青贮发酵质量和体外发酵参数的影响》

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紫花苜蓿青贮饲料体外发酵液中的NH3-N浓度存在显著的交互作用（P=0.0215）（表3） 。一天内收获时间的延迟对紫花苜蓿青贮饲料体外发酵的pH值、总VFA、乙酸和丙酸浓度有显著影响（P<0.05），随着一天内刈割时间延迟至午后，丙酸浓度显著增加；第2茬青贮饲料体外发酵液的pH显著降低，发酵液中乙酸和总VFA浓度显著增加。一天内各刈割时间点的NH3-N、异丁酸、丁酸、异戊酸和戊酸浓度没有显著差异（P>0.05）。不同刈割茬次对紫花苜蓿青贮饲料48h体外发酵的pH值、NH3-N及挥发性脂肪酸含量有显著影响（P<0.05）。第1茬青贮饲料体外发酵液中的NH3-N和总VFA、乙酸和丙酸浓度等均显著高于第2茬（P<0.05）；第1茬AM处理组的pH值显著低于第2茬（P<0.05），异丁酸浓度显著高于第2茬（P<0.05），而第2茬M处理组的丁酸浓度显著高于第1茬（P<0.05）。两茬间异戊酸和戊酸浓度没有显著差异（P>0.05）。