《表3 双歧杆菌菌株对指示菌的抑菌直径》

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《新疆喀什地区维吾尔族母乳源双歧杆菌分离筛选及其益生特性分析》

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注：-.无抑制；抑菌圈直径为减去牛津杯的直径；数据为3次实验的±s，下同。

通过牛津杯法测定不同双歧杆菌上清液对致病菌的抑制能力（表3）。实验菌株都可以抑制产肠毒大肠埃希氏菌和单核细胞性李斯特菌；除菌株MY86-1和MY72-2之外，其余B.pseudocatenulatum菌株抑菌能力都较强，尤其菌株MY81、MY75-1、MY92及MY72-1可以抑制实验中的所有肠道致病菌，而且对母乳源条件致病菌也有很好的抑制能力，抑菌谱广；相对而言，两株B.breve抑菌能力都相对较弱，尽管MY16比MY83抑菌能力稍强；而B.longum subsp.infantis与B.longum subsp.longum菌株之间的抑菌能力存在着明显差异，B.longum subsp.longum的抑菌能力相对较强。