《表1 试验动物分组情况：宰前饮用复合磷酸盐水对延边黄牛肉血清生化、肌纤维结构及蛋白质表达的影响》
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《宰前饮用复合磷酸盐水对延边黄牛肉血清生化、肌纤维结构及蛋白质表达的影响》
试验分组如表1所示，复合磷酸盐水为焦磷酸钠三聚磷酸钠六偏磷酸钠=1514（质量比）复合得到。
| 图表编号 | XD00111455600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.10.01 |
| 作者 | 张亮、侯婷婷、田学宗、刘鑫、梁成云、许海林、崔泰花、李官浩 |
| 绘制单位 | 延边大学食品研究中心、北京尚德在线教育有限公司、延边大学食品研究中心、延边大学食品研究中心、延边大学食品研究中心、延边大学食品研究中心、龙井长白山犇福清真肉业有限公司、延边大学食品研究中心、延边大学食品研究中心 |
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