《表2 香梨果肉的基本力学特性参数统计值》

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《香梨果肉循环压缩时蠕变特性及累积塑性变形的预测》

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根据图6第1循环压缩时力-变形曲线的线弹性点和生物屈服点计算香梨果肉的弹性模量和屈服应力，统计结果（表2）显示:其弹性模量E为17.77kPa，屈服应力σs为158.95 k Pa。