《表2 ARTP诱变对猴头菌株菌丝发酵生物量和胞内多糖含量的影响》

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《常压室温等离子体诱变筛选高产多糖猴头菌株的研究》

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为了得到性状优良、遗传稳定、高产胞内多糖的猴头菌株，以出发菌株作为对照，对初筛得到的5株优良菌株以摇瓶发酵生物产量能力和菌丝体胞内多糖含量为指标进行复筛。如表2所示，5株优良菌株的生物量和胞内多糖含量与对照相比，均有不同幅度的提高，且5株菌株的多糖含量均高于出发菌株10%以上。其中，菌株321的生物量提高率和多糖含量提高率最高，分别为30.37%和47.45%。