《表2 生原料细菌复合生、熟两用酒曲配比方案(%)》
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《生原料细菌复合生熟两用酒曲用于酿制酱味米酒的试验》
通过生原料细菌曲不同百分配比探索细菌配曲用于酿酒的方案,其方案见表2。
图表编号 | XD00109633500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.18 |
作者 | 杜鑫、郭启鹏、许译文、李静雯、张东亚 |
绘制单位 | 贵州省轻工业科学研究所、贵州省轻工业科学研究所、贵州省轻工业科学研究所、贵州省轻工业科学研究所、贵州省轻工业科学研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |