《表4 冬瓜粉对湿面筋含量的影响》
不同添加量的冬瓜粉对面粉的湿面筋含量见表4。
图表编号 | XD00108968800 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.10.10 |
作者 | 赵俊芳、吕银德 |
绘制单位 | 漯河食品职业学院、漯河食品职业学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
不同添加量的冬瓜粉对面粉的湿面筋含量见表4。
图表编号 | XD00108968800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.10 |
作者 | 赵俊芳、吕银德 |
绘制单位 | 漯河食品职业学院、漯河食品职业学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |