《表1 2 鱼鳞胶原蛋白肽(3 kDa)加样回收率》
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《双缩脲法测定罗非鱼源胶原蛋白肽含量的改良及应用评价》
如图2、表1所示,多肽质量浓度在0.03~0.15 mg/mL与1.8~3.0 mg/mL范围内,不同pH值的线性回归曲线R2均低于0.99,拟合程度相对较低。而在质量浓度为0.3~1.5 mg/mL范围内,不同pH值的曲线都呈线性分布,且R2大于0.99,相关性较好。因此可以确定多肽溶液最佳检测质量浓度范围为0.3~1.5 mg/mL。
图表编号 | XD00106068400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.25 |
作者 | 张玲、石彩文、肖凯军、李春海、莫军全、张钟、史煜宇 |
绘制单位 | 华南理工大学食品科学与工程学院、广东石油化工学院生物与食品工程学院、广东石油化工学院生物与食品工程学院、华南理工大学食品科学与工程学院、广东石油化工学院生物与食品工程学院、广东石油化工学院生物与食品工程学院、广东石油化工学院生物与食品工程学院、广东石油化工学院生物与食品工程学院 |
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