《表7 红树莓叶提取物中多酚含量》

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《东北6种红树莓叶酚类化合物的鉴定及抗氧化活性分析》

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注:<0.01.定性含有此种物质但由于含量过少未能定量。

由表7、8可知，此方法测定出的13种多酚总和占6种红树莓叶中各自总酚的40.53%～86.07%，其中欧洲红、哈瑞泰兹、秋福均在75%以上，而其余3种为40.53%～49.65%。6种红树莓叶中除杜拉明外芦丁的含量最高，均超过了120 mg/100 g。丁香酸与木犀草素仅在哈瑞泰兹中鉴定出，分别为0.18 mg/100 g与0.08 mg/100 g。阿魏酸仅在杜拉明中鉴定出，为0.40 mg/100 g。检测出的13种量化多酚在6种树莓叶（根据含水量折算出干质量）中大小依次为欧洲红478.24 mg/100 g>哈瑞泰兹316.00 mg/100 g>秋福272.58 mg/100 g>红宝石219.19 mg/100 g>澳洲红210.01 mg/100 g>杜拉明209.91 mg/100 g。