《表6 种皮和胚乳提取的有机化合物种类及相对含量》

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《贵州石笔木种子内源有机化合物及对种子萌发的影响》


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比较分析结果如表6所示,种皮和胚乳中皆含有有机酸、烯、酯、醇、醛、酚等6类相对含量较高的有机化合物。在种皮中含有20种有机化合物,其中有机酸有7种(油酸、亚油酸、十六烷酸、乙酸、十八烷酸、2-甲基丁酸、2-甲基巴豆酸),相对含量为80.49%;烯类1种(三十碳六烯),相对含量为10.37%;酯类5种(2-羟基-γ-丁内酯、单乙酸甘油酯、亚油酸甲酯、油酸甲酯、甘油二乙酸酯),相对含量为2.83%;醇类3种(丙酮醇、糠醇、1,3-丁二醇),相对含量为2.34%;醛类3种[5-(羟甲基)糠醛、糠醛、乙醇醛],相对含量为2.92%;酚类1种(苯酚),相对含量为1.03%。在胚乳中含有11种有机化合物,其中有机酸6种(油酸、亚油酸、十六烷酸、乙酸、十八烷酸、2-甲基丁酸),相对含量总数为95.95%,比种皮中含量高15.46%,胚乳中不含有2-甲基巴豆酸;烯类1种(三十碳六烯),相对含量为1.59%,比种皮中含量低8.78%;酯类1种(油酸甲酯),相对含量为0.68%,比种皮中含量低1.70%;醇类1种(1,2,3-丙三醇),相对含量为0.67%,比种皮中含量低2.15%;醛类1种(5-羟甲基-糠醛),相对含量为0.26%,比种皮中含量低2.66%;酚类1种(苯酚),相对含量为0.84%,比种皮中含量低0.19%。