《表1 单因素试验的因素与水平》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《秋葵微粉制备工艺的响应面法优化及其体外抗氧化活性研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

本研究以筛分目数、果荚长度、秋葵微粉溶液浓度、干燥时间和干燥温度为影响黄秋葵微粉抗氧化活性的因素，以秋葵为原料进行单因素试验。试验的初始条件为秋葵粉筛分目数250目，果荚长度5～6 cm，秋葵微粉溶液浓度2 mg·m L-1，干燥时间8 h，干燥温度60℃，固定其他条件，根据表1考察单一因素对秋葵粉抗氧化活性的影响。