《表1 单因素试验因素与水平》
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《淀粉-羧甲基纤维素钠-花青素指示膜的制备及在鱼肉鲜度指示中的应用》
按1.3.2节的制备工艺流程，对其中马铃薯淀粉-羧甲基纤维素钠质量比、紫薯花青素质量分数、甘油质量分数按表1设计进行单因素试验，所有试验至少重复3次取平均值。
| 图表编号 | XD00207469400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.06.25 |
| 作者 | 蒋光阳、侯晓艳、任\t文、吴贺君、黎杉珊、申光辉、陈安均、王章英、张志清 |
| 绘制单位 | 四川农业大学食品学院、四川农业大学食品学院、四川农业大学食品学院、四川农业大学食品学院、四川农业大学食品学院、四川农业大学食品学院、四川农业大学食品学院、广东省农业科学研究院作物研究所、四川农业大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
