《饭店形象设计与策划 CIS》求取 ⇩

上篇CIS面的组成3

第一章CIS的涵义及历史3

第一节形象3

一、形象的含义3

二、企业形象4

三、企业形象的作用5

第二节CIS（形象识别系统）8

一、CIS的基本涵义8

二、CIS的历史沿革10

三、CIS产生的条件15

第三节饭店CIS设计17

一、饭店形象17

二、饭店进行CIS设计的必要性21

第二章饭店理念识别27

第一节饭店理念识别的涵义27

一、战略目标27

二、经营方针30

三、企业文化32

第二节饭店理念识别的作用38

一、导向作用38

二、凝聚作用38

三、榜样作用40

四、规范作用40

五、激励作用41

第三节饭店理念识别的要点41

一、注重感情投资，以人为中心41

二、讲究宾客至上，以客为重心49

三、经济效益与社会效益相结合51

第四节饭店理念识别的确立和传播51

一、饭店理念识别的确立51

二、饭店理念识别的传播52

第三章饭店行为识别57

第一节饭店行为识别的内容57

一、行为识别的特点57

二、饭店行为识别的构成58

第二节广告活动62

一、广告活动原则62

二、CIS与广告63

第三节新闻宣传活动66

一、组织新闻发布会的原则67

二、组织新闻发布会的过程68

三、新闻发布会会后工作71

第四节调查研究71

一、调查研究的种类72

二、调查研究的内容75

三、调查研究的过程79

四、调查研究的结果80

第五节饭店礼仪活动81

一、饭店礼仪的表现81

二、开展礼仪活动要领82

三、饭店员工礼仪要求82

第六节饭店社区交往89

一、社区89

二、社区交往89

三、社区文化90

第四章饭店视觉识别92

第一节饭店视觉识别的涵义92

一、基本要素92

二、应用要素93

三、两者的关系94

第二节饭店视觉识别的设计原则及过程95

一、饭店视觉识别设计的原则95

二、饭店视觉识别设计过程97

第三节标志和造型的设计99

一、饭店标志99

二、饭店造型107

第四节饭店名称、标准字设计110

一、饭店命名110

二、饭店改名112

三、标准字设计113

第五节标准色选择117

一、色彩的三属性117

二、色彩的种类118

三、色彩的对比及其效果118

四、色彩和心理120

五、选择标准色的原则123

六、标准色的开发和管理127

第六节应用要素的设计127

一、建筑环境128

二、运输工具133

三、办公用品133

四、员工制服133

五、宾客用品系列134

六、其它134

第七节CI手册141

一、CI手册的功能142

二、CI手册的内容142

下篇CIS体的构造147

第五章饭店导入CIS的准备147

一、CIS的提案147

二、阐明意义，消除犹豫150

三、化解误会，解释内涵151

四、建立CI委员会155

五、确定协作单位159

六、修正提案160

第六章饭店CIS的导入161

第一节调查研究161

一、形象调查的必要性161

二、形象调查的内容和对象162

三、饭店形象调查的方法163

四、形象调查流程图167

五、调查报告167

第二节定位策划168

一、确定饭店的类型169

二、确定公众类型170

三、饭店市场定位的策略171

四、策划和思维方式174

五、策划的内容177

六、策划方案优选177

七、策划成果——企划书179

第三节实施管理181

一、导入时机182

二、导入方式182

三、导入时应注意的问题183

四、管理工作183

第四节检测评估185

一、评估的意义185

二、评估的方法185

第七章饭店CIS的发表189

一、发表的意义189

二、发表的媒体189

三、发表过程中的障碍194

四、发表的方式196

五、发表的内容和要点197

六、发表时应注意的事项197

第八章饭店CIS的基石——服务质量205

一、服务的特点206

二、饭店服务的特点206

三、饭店服务质量207

四、提高服务质量209

第九章饭店CIS的基石——饭店公共关系218

一、公关状态218

二、饭店公关活动219

三、饭店公关模式221

四、公关和CIS的关系226

附录：旅游饭店用公共信息图形符号227