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目录1

编译前言1

一、立地条件的要点12

二、店铺的要点26

三、资金的要点37

四、用人的要点48

五、经营的要点59

六、订价的要点113

七、服务的要点123

八、饮食店的营业数字148

附录:我国饮食业若干基本知识178

1984《日本饮食店经营》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由(日)赤土亮二著;赵玉玲,于清波编译 1984 吉林省商业经济学会 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

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