《营养食疗指南》
| 作者 | 王笃圣等编著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：中国纺织出版社 |
| 参考页数 | 241 |
| 出版时间 | 1999（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7506416344 — 求助条款 |
| PDF编号 | 88657468（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
目录1
■营养篇1
◆让营养食疗知识走进每个家庭1
目录1
■营养篇1
◆让营养食疗知识走进每个家庭1
与食物来源7
与食物来源7
◆营养素的生理功能、人体需要量7
◆营养素的生理功能、人体需要量7
◇能量7
◇能量7
◇蛋白质11
◇蛋白质11
◇脂类14
◇脂类14
◇碳水化合物17
◇碳水化合物17
◇矿物质20
◇矿物质20
◇维生素34
◇维生素34
◇膳食纤维43
◇膳食纤维43
◆各类食物的营养价值与养生作用45
◆各类食物的营养价值与养生作用45
◇谷类、薯类47
◇谷类、薯类47
◇豆类48
◇豆类48
◇硬果类51
◇硬果类51
◇蔬菜类54
◇蔬菜类54
◇水果类63
◇水果类63
◇肉类68
◇肉类68
◇乳类72
◇蛋类72
◇乳类72
◇蛋类72
◇水产品73
◇水产品73
◇菌藻类75
◇菌藻类75
◇茶类76
◆不同年龄与生理状况人群的营76
◇孕妇营养与膳食76
养与膳食76
◆不同年龄与生理状况人群的营76
◇茶类76
◇孕妇营养与膳食76
养与膳食76
◇乳母营养与膳食81
◇乳母营养与膳食81
◇婴儿营养与膳食82
◇婴儿营养与膳食82
◇幼儿营养与膳食88
◇幼儿营养与膳食88
◇学前儿童营养与膳食90
◇学前儿童营养与膳食90
◇小学生营养与膳食91
◇小学生营养与膳食91
◇中学生营养与膳食92
◇中学生营养与膳食92
◇成年人营养与膳食93
◇成年人营养与膳食93
◇老年人营养与膳食96
◇老年人营养与膳食96
◇高温环境营养与膳食101
◆特殊人群营养与膳食101
◆特殊人群营养与膳食101
◇高温环境营养与膳食101
◇寒冷环境营养与膳食103
◇寒冷环境营养与膳食103
◇高原环境营养与膳食104
◇高原环境营养与膳食104
◆有害理化因素作业的营养与膳食105
◇电离辐射作业营养与膳食105
◆有害理化因素作业的营养与膳食105
◇电离辐射作业营养与膳食105
◇采矿作业营养与膳食107
◇采矿作业营养与膳食107
◇铅作业营养与膳食109
◇铅作业营养与膳食109
◇苯作业营养与膳食110
◇农药作业营养与膳食110
◇苯作业营养与膳食110
◇农药作业营养与膳食110
◇蛋白质—热能营养不良112
■食疗篇112
◆疾病的营养治疗与食疗选方112
◇蛋白质—热能营养不良112
■食疗篇112
◆疾病的营养治疗与食疗选方112
◇肥胖症的营养防治与食疗113
◇肥胖症的营养防治与食疗113
◇糖尿病的营养防治与食疗119
◇糖尿病的营养防治与食疗119
◇痛风症的营养防治与食疗125
◇痛风症的营养防治与食疗125
◇心脑血管病的营养防治与食疗128
◇心脑血管病的营养防治与食疗128
◇老年痴呆症的营养防治与食疗137
◇老年痴呆症的营养防治与食疗137
◇肿瘤的营养防治与食疗140
◇肿瘤的营养防治与食疗140
◇胃肠道疾病的营养防治与食疗150
◇胃肠道疾病的营养防治与食疗150
◇肝脏疾病的营养防治与食疗161
◇肝脏疾病的营养防治与食疗161
◇胆道疾病的营养防治与食疗169
◇胆道疾病的营养防治与食疗169
◇胰腺疾病的营养防治与食疗171
◇胰腺疾病的营养防治与食疗171
◇肾脏疾病的营养防治与食疗174
◇肾脏疾病的营养防治与食疗174
◇血液疾病的营养防治与食疗184
◇血液疾病的营养防治与食疗184
◇气管疾病的营养防治与食疗188
◇气管疾病的营养防治与食疗188
◇皮肤疾病的营养防治与食疗193
◇皮肤疾病的营养防治与食疗193
◇五官系统疾病的营养防治与199
◇五官系统疾病的营养防治与199
食疗202
◇骨疾病的营养防治与食疗202
◇骨疾病的营养防治与食疗202
食疗202
◇补气药膳206
◆药膳的制作与功用206
◆药膳的制作与功用206
◇补气药膳206
◇养血药膳207
◇养血药膳207
◇滋阴药膳209
◇滋阴药膳209
◇助阳药膳210
◇助阳药膳210
◆保健食品的认识与选择212
◆保健食品的认识与选择212
◇食品强化与强化食品215
◇食品强化与强化食品215
◇群众食谱点评217
◇群众食谱点评217
附录推荐的每日膳食中营养素234
附录推荐的每日膳食中营养素234
供给量239
参考资料239
参考资料239
供给量239
编后记241
编后记241
1999《营养食疗指南》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由王笃圣等编著 1999 北京：中国纺织出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
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- 营养与膳食指南
- 1998 大连：大连出版社
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- 外国歌剧 阿伊达 音乐分析·脚本·选曲
- 1984
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- 食物营养与饮食治疗 上
- 徐氏基金会
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- 食品营养调配指南
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- 合理营养平衡膳食指南
- 1991 北京：人民卫生出版社
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- 膳食营养与食疗
- 1993 北京：中国商业出版社
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- 营养与膳食指南
- 1994 天津：天津人民出版社
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- 营养保健膳食指南
- 1991 北京：北京工业大学出版社
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- 最新膳食营养评价指南
- 1995 北京：中国环境科学出版社
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- 中国膳食营养指南
- 1991 北京：人民交通出版社
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- 老年营养与食疗
- 1988 北京：北京师范学院出版社
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- 婴幼儿膳食营养指南
- 1992 北京：知识出版社
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- 营养饮食与食物疗法
- 1990 海口：南海出版公司
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- 儿童营养膳食指南
- 1994 上海：上海科学普及出版社
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- 老年营养与食疗
- 1990 兰州：甘肃人民出版社
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