《超级服务秘诀 服务创利技巧及实用图解》求取 ⇩

第一章 服务水平是更重要的资本3

第二章服务高手的基本素质13

热爱职业性格开朗15

善于克制 永不懈怠21

永远保持整洁的仪表26

第三章视线的重要性31

视线的服务功能33

学会正视顾客35

如何行注目礼37

视线与顾客保持相似高度39

对顾客眼神要主动作出反应44

用视线为顾客服务49

第四章说话的学问55

措词要礼貌客气57

措词要注意不同场合61

多一句话的关键效果63

主动介绍也有讲究68

用词通俗，不挑顾客语病73

对儿童说话要简单形象76

灵活的彩虹式招呼法81

第五章个人服务技巧85

合理安排，讲究效率87

善于替顾客掩饰尴尬92

特殊情况随机应变97

小措施，大效果102

精心管理餐具106

第六章及时体现时代潮流113

设置禁烟区115

利用电脑改善服务119

第七章顾客心理探讨123

妥善照顾客人的物品125

份量均匀，平等对待130

顾客耐心等待的限度135

也有不必效劳或视而不见之时138

顾客也需提高修养143

第八章追求戏剧性效果149

找钱的学问151

拒绝也有学问156

抬举顾客的妙法161

也有不宜抬举的时候165

第九章配合时机的要领167

把握最佳上酒时机169

不能死背教条174

问话也要把握时机178

针对顾客具体情况183

第十章几种不脱产的日常训练方法189

从发现缺点做起191

不能忽略小毛病193

时时保持挺拔优雅的姿态196

注重日常修养201

要抓紧各种学习机会203

猜测顾客意图的训练206

要专门训练笑容209

反复在心中模拟练习211