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第一篇概述1

第二篇大事记7

第三篇建国前巩县粮食工作的概况19

第一章粮食管理19

第一节 建置19

第二节 田赋人事机构19

第三节 征收田赋21

第四节 民国期间粮食的管理26

第二章粮食贸易市场30

第一节 粮食经营方式30

第二节 粮食流向31

第三节 粮食价格31

第四节 粮油贸易市场39

第三章军阀混战与自然灾害下的人民生活54

第一节 军阀混战 涂炭人民54

第二节 灾荒严重 民不聊生54

第三节 县府的救济工作55

第四章抗日民主政府领导下的食工作57

第一节 倒地运动57

第二节 巩县抗日县政府开展借粮渡荒57

第三节 抗日时期巩县筹集粮款支援部队58

第四节 抗日时期县财粮收入与仓储60

第四篇建国后巩县粮食工作的发展66

第一章粮食 机构及人事的演变66

第一节 机构的演变66

第二节 人事的演变72

第二章粮油政策的发晨与变化96

第一节 农业税实行实物代收政策96

第二节 一九四八年至一九五三年“公粮”征收96

第三节 一九五四年至一九八五年“公粮”征收102

第四节 粮食统购统销政策104

第五节 油脂的统购统销政策110

第六节 粮油市场及价格的管理政策119

第三章粮油经营130

第一节 统购统销前的粮食购销及粮油市场管理130

第二节 农村粮油统购统销133

第三节 城镇粮油统销144

第四节 粮油议购议销151

第五节 票证的发行与管理161

第六节 粮油价格政策的贯彻执行162

第四章粮油储藏170

第一节 粮仓的建设与布局170

第二节 粮食保管188

第三节 “四无”粮仓的创造与发展196

第四节 粮仓机械化的发展204

第五节 油脂保管208

第六节 粮油库存209

第七节 农村粮管站与代农村社队储粮212

第八节 粮油质量检验215

第五章粮油调运220

第一节 粮油运输流向226

第二节 粮油运输方式的发展230

第三节 粮油调拨的管理230

第四节 粮油调拨作价费用负担和运输损耗234

第五节 粮油装具管理的发展239

第六节 运输车队247

第六章粮油加工、饲料、食品250

第一节 粮食加工业的发展250

第二节 巩县面粉厂的创建与发展254

第三节 粮食部门粮油加工的经营方式264

第四节 饲料生产与经营266

第五节 食品加工与经营269

第七章粮食财会272

第一节 财会机构、人员及职权272

第二节 会计制度的演变272

第三节 财务制度与管理275

第四节 财产购置与管理办法281

第五节 费用管理办法与措施283

第六节 财务成果的影响284

第七节 记帐方法的变更288

第八节 开展多种经营发展食品生产289

第九节 群众性的增产节约运动289

附表291

第八章粮油科教303

第一节 职工教育303

第二节 科技305

第五篇先进单位、个人、技术职称、重大案件314

编后记320