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序一1

序二3

凡例4

概述5

大事记9

第一章　机构设置21

第一节　解放前机构21

一、清末、民国政府征粮机构21

二、抗日民主政府和民主政府征粮机构23

第二节　解放后机构23

一、县粮食局23

二、直属机构25

三、外驻粮食机构33

四、油脂公司33

第二章　粮油征购35

第一节　粮食征购35

一、明、清时期粮食征收35

二、民国时期粮食征收37

三、解放后粮食征收39

第二节　食油收购66

第三节　收购管理73

第三章　粮油销售77

第一节　网点设置77

一、私营粮店77

二、公办粮店77

三、民办粮店79

第二节　自由贸易80

第三节　城镇计划供应81

一、定量供应82

二、定量外补助101

三、特殊供应102

四、侨汇供应103

五、事业用粮油103

六、非农业饲料104

七、其他销售104

第四节　农村计划供应104

一、定销104

二、统销、返销、借销106

三、民工补贴106

四、奖售107

五、种子111

六、饲料111

七、其他112

第五节　销售管理112

一、严格控制吃商品粮人口的增加112

二、加强粮油供应管理113

三、从严掌握各项补助用粮113

四、合理供应市场用粮114

五、计划用粮、节约用粮114

六、整顿粮食统销115

第四章　粮油议购议销118

第一节　经营形式118

第二节　经营数量118

第三节　经营利润118

第四节　经营管理119

第五章　粮油价格121

第一节　私营粮油价格121

第二节　统购统销后的粮油价格124

第三节　粮油副产品价格145

一、统购统销后粮油副产品价格145

二、议购议销粮油副产品价格146

第四节　粮油调拨作价147

第五节　议购议销价格154

第六章　粮油票证155

第一节　粮票、料票155

第二节　粮油供应证157

第三节　粮油供应转移证157

第七章　粮油调运163

第一节　粮油调拨163

一、调拨流向和数量163

二、调拨管理163

第二节　粮油运输168

一、运输工具168

二、运输能力171

三、服务对象和承运品种171

四、运输管理172

第三节　包装物174

一、品种174

二、管理174

第八章　粮油储藏180

第一节　粮仓180

一、粮仓建设180

二、粮仓类型182

第二节　粮油保管187

一、仓虫防治187

二、鼠雀防治190

三、粮仓管理191

四、粮仓机械化试验202

五、农仓保管202

第九章　粮油加工208

第一节　加工厂208

一、私营加工厂208

二、县属国营加工厂210

三、国营农场加工厂215

四、集体加工厂215

第二节　设备改造与技术革新217

第三节　加工形式220

一、代加工220

二、委托加工220

三、价拨加工220

四、代农加工220

第四节　饲料加工221

一、谷物饲料221

二、粮油副产品类饲料221

第五节　加工产品223

一、主产品223

二、副产品223

三、综合利用产品224

四、出品率224

第六节　加工管理225

一、制度225

二、成本225

三、产值和利润227

第十章　附营业务229

第一节　附营项目229

一、综合利用229

二、饮食服务业230

三、种养业230

第二节　管理形式231

第十一章　财务财产管理233

第一节　财务管理233

一、财务管理体制233

二、财务独立核算及现状235

第二节　经营承包责任制235

第三节　粮油政策性补贴240

一、政策性亏损补贴240

二、预购定金贴息241

三、超义务送粮运费补贴241

第四节　财产管理243

一、建立责任制243

二、低值易耗品的购置244

三、包装物管理244

第十二章　工资福利246

第一节　工资246

第二节　福利250

第十三章　安全保卫251

第一节　安全管理251

一、管理机构251

二、安全生产251

三、劳保待遇253

四、治安防范254

第二节　事故处理256

一、机械事故256

二、工作事故256

三、交通事故257

四、药物事故257

五、其他事故258

第三节　违法处理258

第十四章　先进单位、个人259

第一节　先进单位259

第二节　先进个人260

附录265

附录一：琼山县粮食市场管理暂行办法266

附录二：科学防治储粮方法269

附录三：东山粮食管理所经济承包联酬岗位责任制实施方案274

后记284